澳大利亚留学生吃什么时候?
作为一个在澳洲留学过2次的吃货,这个问题简直太适合我了! 在澳洲生活的这几年,让我深刻的意识到,这个国家的饮食结构可以总结为一句话——“菜没味道就要骂娘”。 这里的菜是以西方菜系为主,而西方人的烹饪理念中“调味就等于罪恶”(因为调味品一般都是咸的),所以你会看见这里的菜都以清淡著称。
如果一道菜没有辣椒、麻椒等辣味,那么基本上就是很难吃的....... 以西餐为例,牛排一定要搭配黑胡椒汁才能入口,意面一定要沾满了番茄酱才好吃;再比如说海鲜,虾和三文鱼刺身是蘸着酱料吃的,青口贝一定要涮火锅才能吃到最好吃。。。
中餐在这里就比较悲惨了,基本上一道合格的澳洲中餐都是以酸甜口味为主的,比如菠萝咕咾肉、红烧肉烧茄子等等。当然还有更惨的,那就是烤鸭、韭菜盒子这些看起来像中式美食的也变成了甜口的。
不过好在,澳洲有很多亚洲超市,在里面你能买到各种各样的食材和半成品,做一顿地道的中国大餐也不是难事。 如果你特别喜欢吃辣的,也不要着急,在澳洲也能吃到麻辣火锅和辣条,只不过需要你去寻找一下小众的华人餐馆了。
每个州都有自己独特的特色食物,比如在昆州可以吃到海鲜大拼盘,在新州可以吃到芝士汉堡,在西澳可以吃到布鲁姆鸡蛋,在维州可以吃到麦片粥配果酱,在塔州能吃到的却是煎饼果子。。。。。可以说,在你留学的期间,你的味蕾真的会受到前所未有的考验。