日本哪所大学有糕点专业？
京都精华大学 综合设计系 里面有食品设计课，授课老师是西点大师山本真希子！ 她曾经出版过《甜点师的山中生活》、《和菓子 做法与名作集锦》等书。是日本国内为数不多的拥有自己专有网站的西点大师。同时她还是多个节目的主持人（比如朝日电视台的“烘焙天堂”），在烘焙界拥有非常高的地位和人气。 课程大致内容是学习制作各类西点和甜点，从基础到进阶，包括蛋糕、冰淇淋、巧克力、装饰糖花等等，课程最后会进行结业作品展示。
我上过她的甜品课程，非常值得推荐！ 除了大学设置的专业课外，日本还有很多短期培训班，可以学习制作和菓子、洋菓子以及生巧、巧克力等，像是我报名的这所学校的短期培训就有2000多人参加，可见在日本糕点烘焙行业有多么受欢迎~ 以上，希望对你有所帮助～