韩国人喜欢吃什么青菜？
众所周知韩国是以美容和料理闻名的国家，韩国的女孩子们都以有着姣好的面容和高超的料理厨艺为荣，韩国的泡菜是世界闻名的美味佳肴，韩国人喜欢将小豆芽、韭菜、小葱等青菜腌制后做成泡菜食用，韩国泡菜的特点是辛辣中带酸，而韩国人吃的时候一般会在菜里放点鱼露和辣椒。
另外韩国人与日本人的饮食偏好在调料上也有着相似之处，喜欢突出五味中的酸味、辣味，如在烹调鲫鱼时多放山楂、酸菜等带酸味的食物，在炖牛肉时多放辣椒等。
另外，韩国盛产珍珠，所以甜酸味的食物很受韩国人的喜欢，如酱汤、水果沙拉等。
韩国人喜欢吃什么肉类？
海鲜是韩国人的最爱。在韩国的海滩边，随处可见大吃海鲜的韩国人。鱼露是韩国的知名产品，而清蒸的鲜鱼，加上海带、笋、大白菜等其他配菜一起吃的做法最符合韩国人的饮食习惯。用大葱和萝卜丝熬的汤里煮熟的鱼，加上醋、葱、大蒜等调料一起食用，更是让人唇齿留香。
韩国传统的饮食中以肉类为主，五谷多为糯米，六畜以猪、牛、羊为主要肉食，鱼类仅次于湖北，龟、蟹、虾、贝等海产也是比较常吃的食物。而最新的研究表明，韩国人的饮食中最缺乏的是蔬菜类，所以韩国的医院经常布置给病人补充维生素类食物。
韩国人喜欢在吃饭前对饭桌上的肉类进行礼节性的谦让，认为先敬前人一杯酒，然后才能动筷子吃鱼吃肉，这是韩国人待客的传统礼节。
韩国人吃饭的习惯
韩国人的一日三餐，以早、晚为宜，午间只吃一点简餐，可以起到保证一日三餐，有规律进食的良好作用。
早餐：一般吃麦片和牛奶。如果上班中途不进食任何食物，中午会很容易感到饥饿。
午餐：韩国上班族的多是盒饭，食品一般主要包括主菜（肉或豆腐等）、炖菜（泡菜或汤等）和咸菜三种。
晚餐：晚饭过后，韩国人喜欢享用水果，可以补充维生素；或是去散步，以消除一天的疲劳。