在韩国饭店干活累吗?
本人目前在韩国工作,来聊聊这个话题 首先,按照我接触到的行业来看,韩国的劳动强度总体来说要比中国小一些(当然这是跟中国的超强大基建比)。比如中韩两国都有建筑业,在工地上的话,一般是中国工人干得比较多。因为韩国人工费比较高,所以建筑上用的机械比较多,如塔吊等。这样虽然节省了人力,但是增加了机械的损耗和工期。
另外从城市交通、街道的市政维护等方面看,由于韩国人口密度大,人均土地少,所以看似干净整洁的韩国街头其实也充满了“辛苦”。比如为了保持道路的美观,路边的花坛需要经常打理,这就少不了人工。再加上,由于韩国汽车销量持续下降,为此韩国政府制定了鼓励大家乘坐公交车的政策(坐公交车可获补贴),因此公交路线的司机和售票员的工作量相当大。像地铁线路维修等工作也十分消耗体力。
再有就是餐饮方面,因为我主要了解的是中餐,所以这里就只谈中餐的情况。现在韩国的中餐行业整体处于萎缩状态,能够存活下来的中餐店大多规模较小,员工人数不多,因此劳动强度不算太大。但是有些规模较大的中餐店情况就有所不同。比如说我认识的有人就在大型连锁企业做厨师,这种企业通常人比较多,分工也比较细致,有凉菜间、热菜间、面点间等,各负责制作菜品的区域相对分离,所以劳动强度也不算大。但也有一些中餐店是老板亲自做菜,这种情况就要看具体生意好不好和店主的心情了……