欧美留学有烹饪专业的吗？
以我在欧洲留学的经验来看，大部分学校是没有纯的烹饪专业（cooking）的，一般是有food science（食品科学）或者biotechnology of food（食物的生物科技）之类的专业。这些专业的开设一般是建立在化学、物理、生物学等基础学科之上的，因此学习的过程和化学、物理、生科等专业一样，是从微观到宏观，从实验数据分析到最终结果总结的大规律和大框架。
虽然这样学出来不能像《厨神争霸》里那样做出华丽的菜肴（当然也没有那么夸张）但是基本的烹调技巧都是涵盖在内的。 不过，也看你在哪个国家读书了——在意大利和西班牙这类餐饮非常发达的国家，有非常强的实践教学体系，学校的餐厅和食堂都是由学生自己经营管理的，学出来的学生基本可以胜任餐厅的工作。而在德国这样的传统理工强国的院校，由于注重理论，轻实践，所以学生的烹调水平就会差一些。
另外，如果你语言过关的话，直接去意大利或者西班牙这类国家的私立学院学厨艺也是不错的选择，费用大概一年5000-10000欧元不等(学费加上生活费)，而且还可以免掉签证繁琐手续。只不过这类学院大多只颁发文凭，没有学士或硕士之类的学位。