大专的食品专业有什么？
我们学校只有两个，一个食品营养与检测（简称食检），一个食品加工技术（简称工技） 食检：主要是学习如何检测食物中的营养成分和有害物质，分析结果并出具报告，还有简单的化验室操作如离心、分光光度计使用等。这门课比较简单，主要靠记忆。 工技：主要学一些食品添加剂、膨松剂等的添加方法和使用范围，还有简单的食品添加剂生产（浓缩、干燥等工艺），这门相对食检比较难一点，需要一定的理解能力。
除了这两个专业，其他都是本科的课程了，我们学校是有个食品系，但是只有这两个专业是专科。
PS.其实这两个专业都很实用，在工作中都能用到，只是个人更喜欢食检。