酒店管理专业有什么课？
(1)专业课 主修课程有管理学、经济学、旅游学概论、酒店投资与经营、酒店人力资源管理、酒店财务管理与成本计算、食品营养与卫生、酒类和餐饮服务知识等；选修课程包括旅游规划与开发、会展策划与管理、旅行社经营管理、客户关系管理、国际商务礼仪、导游实务、旅游景区景点研究等。
（2）公共必修课程 马哲与毛思、大学英语（4、6级)、计算机应用基础及操作实训、体育、高等数学、大学物理等。
（3）专修课程 酒店英语、酒店前厅与客房部综合实训、酒店餐饮服务与管理、酒店管理案例等。
目前酒店管理专业的学习形式以全日制为主，也有非全日制学习，具体根据选择的院校而定。 学习内容上，除理论知识外，更多注重实践操作能力，如酒店前台模拟接待、餐饮摆台、酒水知识、茶艺、咖啡、调酒等实操课程。