西班牙圣诞节吃什么甜点？
圣诞节对于西班牙人来说是个神圣而重要的节日，在这一天，除了进行传统的水晶灯巡礼以及举办盛大而正规的平安夜典礼，西班牙人还要准备丰盛的大餐来庆祝，其中当然少不了各式各样的传统糕点。这些糕点不仅代表了西班牙人的传统饮食文化，同时也体现了他们在饮食方面的才华和对糕点艺术的追求。那么西班牙人在圣诞节都会吃哪些传统甜点呢？
Mirasol是一个充满笑容的蛋糕，像极了一张张开的手掌。杏仁是冬天里可爱的水果，它有着难以抵挡的诱惑，将杏仁的味道发挥至极致，从舌尖沁入心田，从胃里飘出香味。这迷人的味道提醒着人们，春天已经来临，花儿已经盛开，阳光已经普照大地。Mirasol象征着生命的活力，幸福和梦想。
西班牙的TAPAS文化闻名遐迩，TAPAS可视为西班牙料理的调料或是主菜前的开胃品，小碟装盛，可单吃，亦可配以红酒，每一道都是美食，又每一道都不会让人失望。
卡瓦格洋葱蛋糕（Barrat de Campeán）
Barrat de Campeán卡瓦格洋葱蛋糕是来自西班牙阿维拉（Avila）的特色糕点，也是当地著名的圣诞节传统糕点。这种糕点是用甜葡萄酒和水揉和发酵的卡瓦格洋葱制作而成，而卡瓦格洋葱是阿维拉地区的特产。蛋糕呈棕色，上面有杏仁片作为点缀，有着淡淡的葡萄酒的香味，夹心则是用巧克力和奶油制作而成的，味甜细腻。之所以叫它Barrat de Campeán，是因为这个蛋糕最初是由阿维拉的天主教托钵会武士——卡瓦格（cavag）所创制的。
姜饼（Pan de jengibre）
姜饼是一种油炸蛋糕，用面粉、鸡蛋、砂糖和生姜制作而成，表面涂抹着巧克力酱，有着糖果般的甜味和生姜的气味。传说姜饼是耶稣的处女玛利亚制作的，目的是用来作为耶稣的诞生礼物。根据不同的故事版本，姜饼最初是用来作为祭品或者祝福耶稣诞生给信徒们吃的。总之，这个传统节日食品起源于希腊，盛于欧洲，后来慢慢传到了美国，成为美国圣诞节必备的传统食品。
焦糖布丁（Flan）
布丁是一种传统的西班牙甜品，由鸡蛋、牛奶、白砂糖、橙汁和茶等制作而成，味道香醇，吃完之后口中留有余香。焦糖布丁是用白糖和沸水熬制成的焦糖加入炖好的布丁之中，营养价值非常高，口感美味到爆。烤得金灿灿的焦糖布丁，奶香十足，口感嫩滑，甜得恰到好处，让人一吃难忘。