qs在工程上是什么意思？
我们经常会听到工程上有一些所谓的QS。很多人都不知道这些字母代表的到底是什么意思。今天就为大家讲解一下QS在工程上的意思。
Q：是质量Quality的缩写。在食品、药品、化妆品等制造业中，每个企业都必须遵守国家相关部门制定的行业质量标准，运用科学的检测方法来不断提高产品品质，国家相关部门还会对企业的产品质量进行监督抽查。
S：是安全Safety的缩写。生产安全产品是企业的必须承担的社会责任，在现代化的大生产中，只有生产安全产品才可能保证员工安全、健康地工作，才会保证产品质量。
QS是英文QUALITY SAFETY的缩写，中文意思是质量安全第一，是食品生产单位必须执行的国家标准。按照这个标准，各生产食品的公司必须要达到各种生产条件，经过检查符合标准后才能开工生产。这个标准还规定了食品生产过程中的一些禁止性行为。
自2001年1月1日起，QS标志也将正式开始使用，届时，没有获得QS标志的企业不允许生产食品。为了维护企业利益和消费者的健康，广大食品加工企业务必重视QS认证，以满足法律要求为目的的企业自我约束机制，实行社会监管与自我监管相结合。
QS的基本要求：
1、加工企业的选址和布置应当防止污染，并与有影响的地方保持距离；从事直接接触食品的工作人员应当定期健康体检，并有消毒、更衣、洗手等措施；食品生产加工场所的环境应当清洁，卫生设施应当完备，卫生管理制度应当健全。
2、有相应生产日期、产品批号的，按最严格生产日期或批号生产，没有时，按进来原料最早生产日期或批号生产。
3、企业应当严格按照有关标准组织生产，生产环境、设备、原材料、辅助材料、半成品、成品、容器、用具等必须符合相应食品安全卫生要求。
4、生产过程中，应当避免原料、半成品、成品、物料相互污染。如有污染，应当随时清理，并记录污染原因及消除措施。微生物、化学、物理等因素引起的食品污染，有毒、有害物质引起的食品污染，以及微生物在食品中繁殖引起的食品变质，不符合感官性状要求，产生气味、味道、颜色、口感、营养价值变化，有异物，成分不符合营养标签标注，出现活物或未煮熟煮透等食品生产质量问题及生产过程中存在的其他污染等。