加拿大食品都有哪些专业吗？
我学的是食品加工，这个专业在UPEI是本科，研究生是没有的。 这个专业的课程内容主要是教授如何加工制作食物，以及一些食品安全与质量保证的课程。 其中就有微生物课程（主要讲各种细菌，病毒，及各类感染疾病的知识），化学分析课程（教如何做实验和分析数据），还有食品营养与健康膳食的课程等等。 除了专业知识的学习之外，学校也会组织学生们去做课外实践课，比如去农场参观蔬菜瓜果是如何生长培育的；去肉铺参观猪肉鸡肉等畜禽肉类食品是怎么制作的；或者去超市参观乳制品和糖果的制作过程等等。
学校里也有各种学生社团组织，比如食品俱乐部，就定期会组织大家一起去吃大餐，或是自己动手做蛋糕饼干之类的零食。 总体来说，在这个专业学习，可以学到很实用的技能，并掌握科学的制造流程，是一个很有“钱”途的专业！