德国人怎么喝啤酒?
我曾经在一家德国的啤酒厂做过驻中国代表,所以关于德国人怎么喝啤酒这个问题,应该有权回答。 首先,德国人对啤酒的饮用可以说十分简单,也可以说极为讲究。 先说简单:在德国,人们喝啤酒就像喝水一样随便——走到酒馆或者啤酒馆(德国很多小酒馆和啤酒馆是连着的),点上一杯(经常是半杯)啤酒,坐在这喝着,那喝着,聊着天,就这样子一杯杯地喝下去了……当然,你也可以要个盘子,夹着面包蘸着啤酒下肚,不过这样的吃法已经算是很另类了。
再说讲究:作为世界上最早推行精致啤酒(即所谓的“酿造啤酒”)的国家,德国人在饮用的过程中确实有一些需要注意的地方。 首先,他们并不像我们这么喜欢喝带汽的,他们更喜欢的啤酒是没有气泡,或者很少气泡的啤酒,因此他们喝起来的味道跟我们喝起来是完全不一样的。如果去德国人开的酒馆里,你是很难看到有人捧着一大瓶啤酒“喔吼喔吼”地对着吹的,那样会很丢人。。。
其次,跟中国人不同,德国人的肠胃对于酒精的承受能力很高,所以他们的酒量普遍很好。但是再能喝的人,喝酒的时候也是有一个度量的,超过这个度量,轻则醉醺醺,重则就醉了。 至于这个度量是多少?因人而异。跟体质有关,也和遗传有关。我的两个德国籍的朋友,一个喝了整整一箱(12罐)易拉罐装的啤酒也没有醉;而另一个却只不过喝了两罐就倒地不起了。这差距还真是大啊! 最后,除了酒馆之外,德国的一些超市,也会售卖生啤(鲜啤)。这种生啤一般是桶装或者在玻璃罐里装着,上面会有一根吸管插着,你想喝就可以直接拿过来吸。