酒店管理包括哪些专业吗？
1.先放结论，酒店管理专业主要包括四大板块的内容。 它们分别是酒店基本运作知识、酒店人力资源管理知识、酒店财务管理知识和酒店商务礼仪知识。 2.再来讲讲为什么要分四个板块来学习，因为人的大脑是用来处理信息的，而信息是有属性属性的。
①同一属性的事物更容易被大脑接受和记忆；
②不同属性的事物不容易被混淆。 所以把内容分成四部分，每一部分都单独学习背诵，这样在考试的时候就能更好的区分信息，答出最准确的答案。
③最后介绍一下每部分都要学些什么。 酒店基本运作知识要掌握酒店基础架构（前厅部、客房部、餐饮部等）的运作流程和工作职责，以及这些部门所需要具备的素质和能力。
酒店人力资源知识要学会如何招募、选择、培养和使用人才，同时还需要学会解决人事问题的方法。 酒店财务管理知识主要学计算成本、核算收入、预算投资和了解资本运营等问题。
酒店商务礼仪知识需要了解服务行业仪表仪容的基本要求，熟悉餐桌礼仪和日常交流中需要注意的事项。 这四部分就是酒店管理专业需要学习的主要内容。