荷兰的食品硕士好吗?

钟杰一钟杰一最佳答案最佳答案

首先,我本人是在乌特勒支大学读的Food Science 的硕士, 并不是在代尔夫特技术大学(Technische Universiteit Delft), 两所学校的专业都很棒, 只是课程设置上略有不同而已。

乌特勒支大学的课程更加偏重于食品科学的理论知识学习, 有很强的学术性;而代尔夫特大学的课程则更偏重与对实际应用方面的培养。 对于题主是想要学做科研还是想做工程师这个疑问, 我想说的是, 不论你在哪所荷兰高校攻读该专业, 只要你能毕业并且顺利找到工作, 你的薪酬肯定是不会低的(2000-3500欧元不等), 因为荷兰对于食品加工行业是有很大的支持的, 不仅提供低息贷款给你创业, 还支持着你用很低的价格甚至是免费的价格从农民那里收购原料。 所以无论从未来的就业前景还是从薪资水平上来看, 题主都不必过分担心未来毕业后自己的去向问题~~

另外, 很多人会有疑问, 就是在荷兰读硕士究竟能学到什么东西, 毕竟外语环境加上硕士阶段的学习很多内容其实已经是在本科基础上进一步加深了。我的感觉是, 在荷兰读硕士除了不能跟教授和同学进行英文交流有些遗憾之外(当然, 如果你英文很好而且没有口音就更完美了!!), 其他的体验都还是不错的~ 在专业学习方面, 除了理论知识的提升, 你还能掌握到很多实践的操作技能, 毕竟食品科学是一个需要兼备理论和实验两大能力的学科哦~

许庆尧许庆尧优质答主

食品工程专业,无论是在中国还是国外都有着较为广泛的发展空间。荷兰在食品工程行业方面在技术上和理论上有非常突出的研究。该研究覆盖了食品科学与工程研究领域的各个方面,在营养科学、生物技术、化学工程、生物工程等领域也有涉猎。近年来,该研究方向又把食品工业与环境保护结合起来,增设了在能源效率和原材料利用最大化的前提下的清洁食品生产研究方向。荷兰是农业大国,因此在食品的研究上有着深厚的基础,教育体制和课程设置也与实际应用紧密结合,学生可获得食品工程领域的全面的知识和训练,该专业的学生在世界范围内都有很高的就业率。

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