日本烹饪学校哪所最好？
1. 学习做菜，首先要先了解日本的料理文化。日本的烹调可分为“和食”、“洋食”两大类； 和食是由日本人发明的、具有日本民族特色的菜肴。它主要受中国饮食的影响，使用中国传入的食材、调味料等，结合日本的烹饪技术而发明形成的。其中最具代表性的食物有：寿司、刺身（生鱼片）、日式炸鸡块等。 洋食则是由外国人开发的菜肴，或是受到外国影响所形成的新的烹调方法。它主要受到欧美国家烹调技术的影响，使用的食材也有很大的不同。比较有代表性的食物比如汉堡包、烤牛排、意粉沙拉等 2.
想要学好做西餐，你还需要掌握一些必备的用具以及器皿。 制作西餐对厨房的要求相对较高，由于西方料理在烹饪过程中比较注重食材本身的香味，因此对于油烟味较为敏感，需要具备良好的通风设备，同时还要保证冰箱、刀叉等备品的干净卫生。 为方便操作，你需要准备好以下的器皿和工具 3.
掌握了基础的理论知识，接下来你就要开始练习基本功了。 西餐的基础技能包括：刀功（切丝、剁碎等）、翻锅、腌制、勾芡、炒制等方法。这些技能都是日后制作西餐厅菜单上基本菜品的重要基础。
当然，要想把西菜做好，光学会基础的技能是远远不够的。你还得了解食材的特性，知道每种食材该如何处理、加工才会让成品味道更加出彩~！ 所以，你还需要提前熟悉以下知识点 4. 最后，推荐几所日本烹饪学校给你~~ 在我们慧诚教育官网里，我们汇总了日本所有语言学校的名单，以及每个学校详细的招生要求、学费、定位等基本信息，有需要的同学可以直接到我们的官网进行搜索查询哦~ 东京地区： 东京烹饪专门校 (TOP) 东京食堂専门学校 (TOSP) 东京ガンドレットフォーラム (TGDF) 东京インターナショナルフォーラム (TIFF) 东京ガソウルビュオークエスティア (GSVQ) 大阪地区： 大阪パンダネットワークス(Panetworks)大阪店 大阪コーヒーボーイ(Coffie Boy)大阪店 大阪レモンホール(Rement Hall)大阪店 大阪ミセシリーズ(Misec Series)大阪店 除了以上，我们在官网中还设置了【问答专栏】，里面有我们历年学员提出的问题及我们的解答。