澳洲蔬菜为什么贵?

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澳大利亚的蔬菜价格之所以这么高,主要有几个原因:

1.运输距离远 像中国这样有960万平方公里面积的蔬菜生产基地的国家,即使把菜运往北京、上海等大城市,运费也不会很高;而澳大利亚的土地面积只有300多万平方公里,而且大部分国土属于荒漠和半荒漠地带,可供开发的耕地并不多,主要作物就是咖啡、茶叶和蔬菜了。由于地理环境的原因,在澳大利亚种植蔬菜的成本本来就比较高,再加上海运时间超过20天,新鲜度大打折扣,为了保鲜只能冷冻或者腌制,这进一步抬高了成本。

2.劳动力成本高 首先是因为人口少,劳动力资源紧缺,其次是因为工资水平较高,根据官方统计,澳大利亚的时薪中位数达到45澳币/小时(约合218元人民币),在全球所有国家中排第7位;最后是因为工会的力量比较强大,任何企业雇工不能超过法定人数,不能以任何理由降低员工工资或福利。这些因素导致澳大利亚的劳动力成本居高不下,用来种植蔬菜的农业工人时薪高达130澳币/小时(约合588元人民币),是中国的近10倍! 中国有句老话叫“多劳多得”,用在澳大利亚的农民工身上再合适不过了。

3.补贴力度大 相对于工业和矿业来说,农业在澳大利亚算不上暴利行业,但出于维护国内物价稳定、保证国民基本生活的考虑,政府一直对农业采取补贴政策,比如提供低息贷款、免税等政策鼓励农民增产,此外还投资兴建冷库和物流系统,帮助解决农产品运输及销售问题。

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澳洲本土的蔬菜水果价格确实偏高,这是由澳洲的生产条件决定的,澳洲的土地、劳动力的价格都很高,再加上物流成本,生产出来的本土蔬菜水果贵是必然的,这是无法改变的事情。

澳洲所出产的蔬菜主要是土豆,西红柿,胡萝卜,西兰花等生长周期短,耐存放,容易运输的品种,而生菜,菠菜等叶类蔬菜以及其它一些蔬果要么产量很低要么无法在澳洲本土生长,要么价格极为昂贵(比如生菜),这些蔬菜要么是依靠从新西兰进口,要么就是依靠从中国大量引进的。以生菜为例,澳洲本土一盒生菜大概率会卖到10多块人民币,相当于国内的十多倍。

中国和澳洲隔着太平洋,运输成本很高,再加上商家要赚钱,我们在当地买到的手中的价格已经很高了。在这种情况下,我们在买菜的时候一定要具备一颗平常心,不要被高价格吓到,影响情绪。

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