哪里酒店管理专业学校?

司空帆安司空帆安最佳答案最佳答案

酒店管理与旅游管理是有关联但是又有区别的两门专业,其联系在于两者都需要学习酒店相关的基本知识、客我关系、处理纠纷和处理日常杂七杂八的琐碎事物;区别在于酒店管理专业更着重于对酒店整体的战略经营,是一个高目标,而旅游管理则是对某一旅游区域的整体战略经营,对各个酒店进行整体规划。

培养目标

本专业培养具备现代管理科学与酒店管理方面的知识与能力,能在二星级及以上酒店、酒店附属机构以及相近部门从事酒店管理以及教学、科研等方面工作的应用型人才。

职业能力

1.初步掌握现代管理科学理论和方法的精髓,同时具有专业知识结构合理,学习能力较强,富有开拓精神;

2.能够独立运用现代管理方法及相关的知识和技能,解决二星级及以上酒店管理中遇到的种种问题,具有对外联络和组织协调的能力;

3.素质较高,品德良好,具有从事导游及带队经验者优先考虑。

培养要求

本专业要求学生在掌握管理科学基础理论的同时,掌握现代饭店业的前沿信息,接触和处理旅游行业实际工作中遇到的各种具体问题,突出实践性和应用性,培养从事旅游行政管理部门及旅游相关企业实际工作的管理人才。

主要课程

市场学、经济学、旅游学、旅游心理学、服务心理学、社会人文科学、旅游目的地管理、现代酒店管理、旅游企业投资与融资、旅游企业人力资源管理、旅游市场营销、酒店业务与创新管理、现代客房管理、现代餐饮管理、旅游产业经济学、旅游人力资源开发与管理、旅游企业危机管理等。

就业面向

主要就业领域为:一、二星级酒店及相应酒店管理公司、旅游行政管理部门、旅游企事业单位,从事前厅、客房、餐饮、销售、人力资源、财务等管理工作。也可继续攻读旅游管理类专业硕士研究生。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!