什么是官方的课程？
“官方”二字不太好定义，所以我的答案是尽量把课堂讲授的内容与教科书内容一致起来（但不一定要完全相同） 所谓“课程”，我理解的就是教学大纲所规定的某门学科的教学计划（包括授课时数、教学内容、教学方法等等）。每一门课程都有对应的教学大纲。 大纲里会对本门课程做出基本的介绍和说明；也会指定参考教材（通常都是主流的教材，不会是异类）。
当然不同老师对课程的讲授会有不同的风格，会在教材外插入一些补充材料（比如一些经典文献或者当下热点等内容），也可能会设计一些课堂讨论的话题等。但不管如何，只要大家遵循统一的教学大纲，就基本上能保证各门考试试卷的难度、题型等都是一样的（至少保证相对公平）。 而这些教学大纲和教材的制定都是教育部门或者学校经过严格的审批程序才能最终确定的，所以从某种程度来说，只要大家在官方指定的教材范围内考试，那么就能确保一定水平之上的公平性。
而所谓“非官方课程”，我不认为有明确的界限，因为任何一门课程如果要真正学好、学透都不可能简单地靠几本教科书就能够达成目标的。因此如果同学们觉得在官方课程中感到“吃不饱”，就可以考虑选择读一些“非官方课程”，也就是选择阅读一些经典的学术著作、聆听一些优质的学术讲座。