在德国中国人都做什么？
我认识一个在黑森林开中餐厅的浙江人，他当初来德国的原因挺有意思。 他在国内是开中餐厅的，因为生意不错，所以准备再开个分店，结果还没开张他就去德国了，原因是感觉身边朋友越来越富有了，所以他要移民德国。 其实他来德的目的并不是定居或者工作，而是把家庭成员都弄过来以办理移民手续。但是当时他不知道的是，他的孩子都已经在美国定居并且是美国公民了，于是他就一个人住在了德国的一个小城里面，一开始打零工维持生计，后来做中餐慢慢也有了起色，生活还算殷实。
但是他有一个遗憾，就是没有实现当年在中国开更多分店的梦想，因为在德国开餐厅不仅要面临竞争还不可以卖外卖，否则就被视为违法经营。而且他也无法使用中餐的炒灶，因为这是违反环保规定的。 最后这个中国人还是在德国去世了，埋葬在当地的一片墓地当中。
其实这样的故事在很多德语国家都有发生，尤其是上世纪70年代到90年代之间。那个时代的中餐刚刚起步，很多中国人靠着一碗面、一只烧鸡和几样小菜开始在异国他乡创业。他们在麦当劳刚进入德国时就嗅到了商机，于是纷纷选址开店。随着中国经济的发展和中餐实力的增强，如今再去德国投资中餐已不再是难事，而那些早年的移民者的后代也学会了西餐的制作，毕竟德国人的菜单也是不断变化的。