文化研究是什么专业？
先放结论，本人系某211大学文化人类学在读博士，文化研究这个领域太宽泛了，我姑且以我所学为题主大致介绍。 文化研究作为一种跨学科的理论和方法，目前在国内还没有真正形成自己的学术圈子。因为作为新兴学科，很多理论还在被引进和消化中（比如之前非常火的批判理论、后现代主义等）。
简单而言，文化研究的对象是人类创造的一切文明成果——包括艺术、建筑、电影、电视剧、纪录片、文学（小说、诗歌、戏剧）、音乐、哲学、宗教等等。这些是人类通过劳动和实践创造的文明遗产，是文化研究的主体。 但是，文化研究不仅仅关注“什么”——即主体是什么，还关注“如何” ——即如何通过主体达到某种目的或者实现某种价值。除了上述的主体之外，文化研究还有一个非常重要的组成部分——“人怎么使用”（how to use）的问题，或者说主体是如何使用的（how to apply）问题。人类创造了什么不是最重要的，最重要的是人类如何创造以及如何应用他/她所创造的东西。
简而言之，在文化研究看来，人类的方方面面都是可供研究的对象。 以我们人类学为例，我们就可以对族群（ethnic groups）、社会阶层的差异（social stratification）、城市居民的生活方式（way of life in big cities）等问题进行深入研究。只要人类存在的地方，就有文化研究的位置；而只要人类行为发生，就会留下可以观察和分析的文化证据。因此可以说，只要有人的地方，就有文化研究。 但是，任何一门学科都不可能像盖世神功一样学了马上就可以天下无敌，立地成佛。文化研究也是如此。尽管这门学科看上去很厉害，可以俯瞰无数学科（至少我是这么觉得的哈哈）。但实际上手头上的功夫还是很扎实的，需要大量阅读经典文献和做实地调查。
以上是我的粗浅认识，希望对题主有帮助啦~