澳大利亚没有什么菜？
这还要从几个层面来看 首先，澳大利亚是一个地广人稀的国家，人口分布极不密集——这就导致了两个结果，第一是各地饮食文化差异极大，比如西澳和南澳的人就特别爱吃甜食，而在悉尼和墨尔本你几乎找不到一家面包店。第二是超市极其发达，任何一个街道口基本都有澳洲最大的两大超市之一的门店（西田或者Woolworths），里面什么食材都可以买到；而且由于人口相对较少，所以任何食品的销量都很稳定，不像中国一些地区，一个煎饼果子摊一天能卖几百个饼。
在澳大利亚要想填饱肚子根本不存在什么难题，只要你不是一个极端的素食主义者。对于大部分中国人来说，最难适应的就是这里的肉类价格比蔬菜便宜许多——毕竟在国内我们习惯了一斤猪肉十几块钱的价格，而在这里一斤猪肉可能也要三四十人民币。不过习惯了也还好，肉价贵就多吃素好了，也没啥大不了。
当然要说完全没难度那也是假话，有些食材的确是很难买到的，比如韭菜、香菇、豆芽等，不过这些食材也不是经常吃得到，我一年到头吃不到一次也正常。另外说到食材也不难发现，中式的传统食材其实是在这里很难做吃的，原因也是同样的，食材不容易采购齐全。好在澳洲地大物博，各种食材丰富，只要你愿意花时间去市场寻找，基本都能搞定。